SkyLine
La solution Cook & Chill
Découvrez la solution pionnière en matière de cuisson et de refroidissement qui anticipe vos besoins avec SkyDuo, la connexion fluide et auto-intuitive entre les deux appareils connectés SkyLine.
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Communication transparente
Le four mixte SkyLine avertit automatiquement la cellule de refroidissement SkyLine de se préparer à la réfrigération. Testé et approuvé par l’unique université mondiale Electrolux Chef Academy.
Comment Cook and Chill peut révolutionner votre cuisine ?
Rentabilité sans effort avec SkyDuo
SkyDuo, une solution révolutionnaire unique de cuisson et de refroidissement. Un ADN : deux appareils connectés. Les fours et les cellules de refroidissement SkyLine communiquent de manière transparente, partageant le même état d’esprit et la même interface tactile simple et intuitive.
Un match gagnant
Économisez de l’argent. Gagnez de la place, expérimentez des opérations en douceur avec une gamme complète d’accessoires pour les systèmes de banquet et de manutention conçus pour s’adapter parfaitement aux fours et aux cellules de refroidissement rapides.
Facilité d’utilisation et ergonomie innovante
Un four ergonomique et un refroidissement rapide signifie une réduction de 75% * des arrêts maladie et une augmentation de 25% de la productivité. Efficacité maximale avec le seul four professionnel et la seule cellule de refroidissement rapide au monde à recevoir la certification indépendante 4 étoiles pour une conception ergonomique simple à utiliser.
* «Les interventions ergonomiques peuvent réduire les troubles musculo-squelettiques (TMS) de 59%, avec une diminution moyenne de 75% des arrêts maladie et une augmentation de 25% de la productivité.»
Dr Francesco Marcolin, PDG d’ErgoCert (organisme certifié européen – EUR.ERG.)
Un flux de travail léger
Utilisation plus efficace de votre personnel et de vos appareils grâce à la préparation préalable de quantités importantes.
Diminuer les déchets alimentaires
Chaque gramme compte. SkyLine offre un retour sur investissement maximal en prolongeant la durée de vie des produits et en garantissant une perte de poids minimale pendant la cuisson et la réfrigération.
Qualité sans compromis
Les plats conservent toutes leurs caractéristiques essentielles: la saveur, la texture, l’apparence et la valeur nutritionnelle sont appréciées de la même manière que les aliments fraîchement cuits. SkyLine simplifie la conformité HACCP.
Menus personnalisables
La gamme SkyLine présente une interface à écran tactile extrêmement intuitive et simple à utiliser. Vous pouvez personnaliser l’interface complète avec vos paramètres, menus et images préférés.
Les fours et cellules de refroidissement SkyLine comprennent vos besoins de personnalisation. Gardez le contrôle total sur toutes les opérations et concevez le menu qui vous convient le mieux, en téléchargeant vos photos préférées pour vos recettes.
Fours mixtes Skyline
