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Cuisson modulaire FRITEUSE 2 CUVES 15 L 2 PANIERS 900 XP (COD 391088)
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Cuisson modulaireFRITEUSE 2 CUVES 15 L 2 PANIERS 900 XP
Friteuses électriques Monobloc

Cuisson modulaire
FRITEUSE 2 CUVES 15 L 2 PANIERS 900 XP

COD 391088

Friteuse électrique 2 cuves de 15 L résistance externe infrarouge, 2 paniers

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Specifications

  • Voltage : 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total Watts : 20 kW

  • Largeur cuve utile : 240 mm

    Hauteur cuve utile : 505 mm

    Profondeur cuve utile : 380 mm

    Capacité de cuve : 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Plage de réglage : 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Poids net : 86 kg

    Poids brut : 99 kg

    Hauteur brute : 1080 mm

    Largeur brute : 1020 mm

    Profondeur brute : 880 mm

    Volume brut : 0.97 m³

    Groupe de certification: N9FE1

Product Features

Contrôleur de qualité d'huile portable en option (code 9B8081) pour une gestion efficace de l'huile.
Cuves embouties en forme de "V", avec zone froide.
Intérieur des cuves avec angles soudés au laser sans joints pour faciliter le nettoyage.
Eléments de chauffage à infrarouge situés à l'extérieur pour simplifier le nettoyage de la cuve interne.
Réglage thermostatique de la température de l'huile à 185 °C maximum.
Thermostat de protection contre la surchauffe, en série sur tous les appareils.
L'huile s'évacue par un robinet dans un bac de vidange placé sous la cuve.
Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Livré en série avec quatre pieds de 50 mm en inox
Fourni en série avec 2 paniers, 1 porte latérale droite et 1 porte latérale gauche pour l'armoire.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

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