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Cuisson modulaire FRITEUSE 2 CUVES DE 18 L 4 PANIERS ELEC 900 XP (COD 391179)
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Cuisson modulaireFRITEUSE 2 CUVES DE 18 L 4 PANIERS ELEC 900 XP
Friteuses électriques Monobloc

Cuisson modulaire
FRITEUSE 2 CUVES DE 18 L 4 PANIERS ELEC 900 XP

COD 391179

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Specifications

  • Voltage : 230 V/3 ph/50/60 Hz

    Total Watts : 33 kW

  • Largeur cuve utile : 340 mm

    Hauteur cuve utile : 290 mm

    Profondeur cuve utile : 400 mm

    Capacité de cuve : 18 lt MIN; 20 lt MAX

    Plage de réglage : 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Poids net : 115 kg

    Poids brut : 105 kg

    Hauteur brute : 1120 mm

    Largeur brute : 1020 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.98 m³

    Groupe de certification: N9FE3

Product Features

Contrôleur de qualité d'huile portable en option (code 9B8081) pour une gestion efficace de l'huile.
Intérieur des cuves avec angles soudés au laser sans joints pour faciliter le nettoyage.
Les éléments de chauffage pivotants en Incoloy armé situés à l'intérieur de la cuve se soulèvent pour le nettoyage.
Réglage thermostatique de la température de l'huile à 185 °C maximum.
Thermostat de protection contre la surchauffe, en série sur tous les appareils.
L'huile s'évacue par un robinet dans un bac de vidange placé sous la cuve.
Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Livré en série avec quatre pieds de 50 mm en inox
Fourni en série avec 4 paniers demi-taille, 1 porte latérale droite et 1 porte latérale gauche pour l'armoire.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 206350
1 Porte droite/gauche
Quantity: 2
Code: 927223
2 demi-paniers pour friteuses 18L et 23L

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