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Cuisson modulaire FRY TOP ELECTRIQUE PLAQUE LISSE CHROME 900 XP (COD 391072)
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Cuisson modulaireFRY TOP ELECTRIQUE PLAQUE LISSE CHROME 900 XP
Fry Top électriques Top

Cuisson modulaire
FRY TOP ELECTRIQUE PLAQUE LISSE CHROME 900 XP

COD 391072

Fry top électrique plaque lisse au chrome poli inclinée top 400 mm

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Specifications

  • Voltage : 380-400 V/3 ph/50/60 Hz

    Total Watts : 7.5 kW

  • Largeur surface cuisson : 330 mm

    Profondeur surface cuisson : 700 mm

    Température de fonctionnement MINI : 120 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

    Largeur extérieure 400 mm

    Profondeur extérieure 930 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 55 kg

    Poids brut : 56 kg

    Hauteur brute : 580 mm

    Largeur brute : 460 mm

    Profondeur brute : 1020 mm

    Volume brut : 0.27 m³

    Groupe de certification: EFT91

Product Features

Plage de température de 120°C à 280°C
La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
Convient pour une installation sur un comptoir.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Large trou de vidange sur la surface de cuisson permettant l'évacuation des graisses dans un tiroir récupérateur d'une capacité de 1 L placé en façade.
Eléments électriques en Incoloy situés sous la plaque de cuisson.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Protection contre les projections d'eau IPX5.
Surface de cuisson entièrement lisse
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

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Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Racloir pour plaque lisse

Detergents and Chemicals (not included)

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Description
Code: 0S2292

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