Dégivrage et évaporation automatique des condensats: le condensat est automatiquement évaporé grâce à la résistance électrique dans le récipient d'évacuation du condensat.
Compatible GN.
Conçu pour recevoir des modules de cuisson modulaire.
L'élément peut être installé facilement en dessous des modèles « top » 900XP.
Livré avec des pieds en inox réglables en hauteur de 50 mm.
Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.
Circulation d'air forcé pour un refroidissement rapide et une distribution homogène de la température.
Construit en inox avec fini Scotch-Brite dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
Compresseur intégré, adapté aux conditions de fonctionnement.
Accès à tous les composants par l'avant.