Cuisson modulaire thermaline 85 - Chauffe frites Top, 1/1 GN, Adossé (COD 588556)

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Chauffe-frites

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Chauffe frites Top, 1/1 GN, Adossé

COD 588556

Chauffe frites électrique GN 1/1, travail sur 1 coté, dosseret

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Specifications

Électrique

Voltage : 230 V/1N ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 1 kW

Total Watts : 1 kW
[NOT TRANSLATED]

Consommation de courant: 4.3 Amps
Informations générales

Largeur cuve utile : 306 mm

Hauteur cuve utile : 156 mm

Profondeur cuve utile : 510 mm

Largeur extérieure 400 mm

Profondeur extérieure 850 mm

Hauteur extérieure 250 mm

Poids net : 15 kg

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Product Features

Bandeau de commande facile d'utilisation.

L'appareil permet non seulement de faire cuire mais il peut aussi être utilisé pour conserver les plats au chaud.

L'appareil est fourni avec un faux fond perforé GN 1/1 spécialement conçu pour une récupération facile des aliments.

L'appareil dispose d'éléments chauffants à infrarouge placés à l'arrière de l'appareil pour augmenter le temps de maintien.

Capable de contenir un récipient 1/1 GN d'une hauteur maximale de 150 mm.

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

Généralement utilisée avec une friteuse pour permettre aux aliments frits d'égoutter l'excédent d'huile dans la cuve.

Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.

Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.

Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.

Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces

Cadre intérieur pour solidité extrême en 1.4301 (AISI 304).

Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.

Chauffe-frites

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