Cuisson modulaire thermaline 90 - Cuiseur à pâtes électrique 40 lt , 1 coté, H=800 (COD 589449)
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Cuiseurs à pâtes électriques - monobloc (H=800)

Cuisson modulaire
thermaline 90 - Cuiseur à pâtes électrique 40 lt , 1 coté, H=800

COD 589449

Cuiseur à pâtes électrique 40lt, travail sur 1 coté

Specifications

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total Watts : 10 kW

  • Consommation de courant: 14.4 Amps

  • Section arrivée eau froide : 3/4"

    Dimension évacuation 1"

  • Configuration : Sur socle cimenté;1 côté fonctionnel

    Nb de paniers : 1

    Largeur cuve utile : 300 mm

    Hauteur cuve utile : 320 mm

    Profondeur cuve utile : 515 mm

    Capacité de cuve : 38 lt MIN; 40 lt MAX

    Plage de réglage : 40 °C MIN; 90 °C MAX

    Largeur extérieure 400 mm

    Profondeur extérieure 900 mm

    Hauteur extérieure 800 mm

    Poids net : 70 kg

Product Features

Arrêt automatique en cas de manque d’eau : pas de risque de surchauffe accidentelle.
Le panier peut être placé sur une surface perforée pour l'évacuation de l'eau en excès
L'appareil permet non seulement de faire cuire des pâtes, mais aussi des nouilles de toutes sortes, du riz, des quenelles et des légumes en grandes ou petites quantités.
Mise à niveau de l'eau en continu.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Cuve facile à nettoyer avec coins arrondis.
3 systèmes de sécurité protège l'appareil contre les élévation de température anormales. Réenclenchement manuel sans outils.
Possibilité de régénération de la nourriture grâce à un thermostat électronique.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Niveau d'eau contrôlé par un capteur électronique pouvant être sélectionné pour les niveaux de puissance ou de température.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.
Bords surélevés autour de la cuve pour la protéger contre l'infiltration de la saleté du plan de travail.
Remplissage d'eau automatique à deux vitesses régulé par un capteur de niveau d'eau MIN/MAX
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.
Bac à eau en 1.4435 (AISI 316L) acier inoxydable soudé.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

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