Intégrables Drop-in bain-marie, une cuve capacité 3GN1/1 (341001)

Product Features

Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.

Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.

Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.

Conçu(e) pour fonctionner avec de l'eau chaude et froide.

En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.

Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .

Le remplissage automatique de l'eau garantit des performances de chauffage constantes et protège l'appareil.

Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.

Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4, 5, 6 GN.

Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.

Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.

Protection électronique contre la surchauffe.

Les éléments chauffants connectés au fond de la cuve sont équipés d'un thermostat de sécurité.

Protection contre l'eau IPx4.

Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.

Commande électronique avec affichage de la température.

Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.