Intégrables Drop-in bain-marie une cuve capacité 3 GN1/1 avec présentoir A (COD 341163)
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Drop-in bain-Marie

Intégrables
Drop-in bain-marie une cuve capacité 3 GN1/1 avec présentoir A

COD 341163

Drop-in bain-marie à eau une cuve à encastrer capacité 3 GN1/1 et une étagère présentoir type A avec lampe halogène.

Specifications

  • Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 2.02 kW

  • Raccordement eau "CW" 1/2"

    Dimension évacuation

  • Largeur extérieure 1100 mm

    Profondeur extérieure 620 mm

    Hauteur extérieure 664 mm

    Poids net : 46 kg

    Poids brut : 71 kg

    Hauteur brute : 1100 mm

    Largeur brute : 680 mm

    Profondeur brute : 1150 mm

    Volume brut : 0.86 m³

    Température dessus : +85 / +95 °C

  • Niveau sonore :

Product Features

Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.
Protection électronique contre la surchauffe.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 200 mm.
Le remplissage automatique de l'eau garantit des performances de chauffage constantes et protège l'appareil.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Conçu(e) pour fonctionner avec de l'eau chaude et froide.
Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Étagère élégante de type A conçue pour une visibilité accrue sur la surface pour une mise en valeur des aliments.
Les éléments chauffants connectés au fond de la cuve sont équipés d'un thermostat de sécurité.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Protection contre l'eau IPx4.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Commande électronique avec affichage de la température.
Structure de l'étagère en acier inox Aisi 304

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