Self Service Bain-Marie à air ventilé une cuve 3GN1/1 avec roulettes H=900mm, présentoir avec éclairage LED (COD 322007)
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Meuble bain-Marie mobile

Self Service
Bain-Marie à air ventilé une cuve 3GN1/1 avec roulettes H=900mm, présentoir avec éclairage LED

COD 322007

Meuble Bain-marie à AIR VENTILLE une cuve capacité 3 bacs GN1/1 sur placard mobile avec roulettes , présentoir avec éclairage LED et deux rampes à plateaux en acier inoxydable, H = 900 mm .

Specifications

  • Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 1.08 kW

  • Dimension évacuation d'eau 3/4"

  • Nb de portes : 1

    Largeur extérieure 1100 mm

    Profondeur extérieure 1180 mm

    Hauteur extérieure 1304 mm

    Poids net : 121.5 kg

    Hauteur brute : 1400 mm

    Largeur brute : 900 mm

    Profondeur brute : 1200 mm

    Volume brut : 1.51 m³

    Température dessus : +75 / +85 °C

  • Niveau sonore : 59 dBA

Product Features

Ensemble monté sur roues de 125 mm 2 pivotantes et 2 à freins.
Grâce à la structure en verre élégante et minimaliste, les aliments et la poussière ne restent pas coincés et le nettoyage est facilité.
Capacités disponibles : 2,3 ou 4 GN1/1
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Pas besoin de raccordement en eau , il y a donc moins de travail lors de l'installation/maintenance.
Comme l'eau n'est pas nécessaire pour chauffer la cuve, le système garantit une utilisation et un entretien faciles : il n'y a pas de risque de calcification des résistances.
Un flux constant d'air chaud circulant dans les récipients garantit la bonne température des aliments. L'uniformité de la température et le temps de préchauffage rapide sont garantis grâce à des éléments chauffants blindés robustes et à de puissants ventilateurs radiaux. Les diffuseurs d'air cylindriques en acier inoxydable assurent une circulation d'air constante.
Dimensions d'encastrement disponibles : 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Verre incurvé.
Étagère élégante de type A conçue pour une visibilité accrue sur la surface pour une mise en valeur des aliments.
Idéal pour les lignes de service sans opérateur.
Protection électronique contre la surchauffe.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.
Sa conception compacte parfaite en fait un outil idéal pour les environnements à l'espace réduit
Une plinthe peut être installée en option pour couvrir les pieds ou les roues.
Superstructure équipée d'une lumière LED
Options disponibles avec le configurateur en ligne : couleurs, glissières pour plateaux, superstructure pieds/roues avec le diamètre souhaité, hauteur 750mm pour les enfants.
Les rampes à plateaux AISI 304 en acier inoxydable sont installées sur les côtés longs et peuvent également être rabattues pour faciliter le passage des unités à travers les portes.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Dessous composé d'un placard de rangement
Portes à fermeture douce du côté opérateur.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Protection contre l'eau IPx4.
Commande électronique avec affichage de la température.
Structure de l'étagère en acier inox Aisi 304
Dessus en acier inox AISI 304
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Les éléments chauffants connectés au fond de la cuve sont équipés d'un thermostat de sécurité.

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